研发实力
研发实力
高品质益生菌
V-Viability 活
活菌足量,始终稳定
三重活力保障技术
V-Viability 活<br />活菌足量,始终稳定
  • 第一重:菌株复壮激活
    第一重:菌株复壮激活
    复壮菌株原始活力,激活应激耐受潜能。
    益生菌在长期保存和休眠状态下,活力会自然衰退。我们通过定向培养筛选与亚致死胁迫驯化技术,在投产前对菌株进行“复壮激活”,确保进入生产环节的每一株菌,都处于“备战”状态,激活耐胃酸、耐胆盐潜能。
  • 第二重:抗胁迫生产
    第二重:抗胁迫生产
    激发菌株应激蛋白表达,规模化生产足量活菌。
    益生菌发酵生产过程中,酸胁迫、氧化损伤、温度、生产时间等因素,是足量活菌的“隐形杀手”。我们通过培养基优化与工艺参数调控,在发酵生产过程中激发菌株应激蛋白表达,以增强其环境适应能力,从而获得足量活菌,降低后续衰减。
  • 第三重:冷冻锁活
    第三重:冷冻锁活
    活菌完整“锁”入休眠,只为让活力始终稳定
    采用超低温冷冻技术与专有冻干保护体系,让水分在冷冻时形成微细冰晶、不刺伤细胞,再经低温升华去除,将活菌完整“锁”入休眠,只为活力始终如一。
I-Identity 真-真实菌株、身份可溯 三大核心步骤,从源头锁定“真身”;身份可追溯体系为“真”留下证据,让每一株菌都有据可查。
  • 第一步:种属鉴定
    第一步:种属鉴定
    通过生理生化和16S rRNA基因测序,确认菌株的“种”级别归属,确保基础分类学地位准确无误。
  • 第二步:菌株分型
    第二步:菌株分型
    采用全基因组测序技术,在基因组层面区分不同菌株,筛选出具有独特功能潜力的目标菌株。
  • 第三步:功能基因挖掘
    第三步:功能基因挖掘
    扫描基因组中的功能基因簇(如耐酸基因、黏附基因、抗菌肽合成基因等),预判菌株的潜在功效,为后续研发提供分子依据。
身份可追溯体系每一株菌从筛选入库开始,即赋予唯一的菌株编号,并记录其:
分离来源基因序列信息传代历史与稳定性数据专业保藏机构保藏研究文献/专利
P-Purity 纯-洁净生产、成就活菌三大洁净标准,守住“纯”的每一道防线;全流程洁净体系,让每一批次都经得起检验。
  • 第一重:环境洁净标准
    通过十万级净化车间与GMP生产管理,从源头杜绝环境杂菌污染。
  • 第二重:过程洁净标准
    依托ISO22000食品安全管理体系与HACCP危害分析关键控制点,在生产全流程中识别并严控杂菌引入风险。从种子、发酵、离心到冷冻干燥,每一道工序都有关键控制点,实现全过程动态管控。
  • 第三重:产品杂菌标准
    严格遵循国家及国际益生菌微生物限度标准,对成品进行全面检测。非乳酸菌杂菌含量可达≤10 CFU/g,生产高纯度益生菌。
全流程洁净生产体系
全流程洁净生产体系

生产许可认证:食品生产许可证

质量管理体系认证:ISO9001、ISO22000

特殊需求认证:清真(HALAL)认证,满足多元化市场需求

生产实力
高品质益生菌制造商
  • 发酵系统
    发酵系统
  • 冷冻干燥机
    冷冻干燥机
  • 高速离心机
    高速离心机
  • 流化床制粒机
    流化床制粒机
  • 干燥系统
    干燥系统
  • 混合系统
    混合系统
创新平台
创新平台
三大创新技术:净味发酵、无过敏原、微囊保护
  • 净味发酵技术:告别异味,本味纯净
    净味发酵技术:告别异味,本味纯净
    技术核心
    采用专有发酵工艺与菌株代谢调控体系,从源头降低发酵过程中产生的异味。
    技术价值
    降低对酸甜香精的依赖,回归原料本味
    实现“无添加也好吃”的清洁标签理念
    无需额外添加来掩盖异味,配料表更干净
    净味发酵技术:告别异味,本味纯净
  • 无过敏原技术:全球标准,安心之选
    无过敏原技术:全球标准,安心之选
    技术核心
    从原辅料源头筛选与控制,确保所有原料符合无过敏原法规要求,消除过敏原风险。
    技术价值
    消除过敏原风险,满足国际市场需求
    为过敏人群提供安全选择
    提升产品出口合规能力
    无过敏原技术:全球标准,安心之选
  • 微囊保护技术:全阶护航,直达肠道
    微囊保护技术:全阶护航,直达肠道
    技术核心
    通过多层包埋与靶向释放技术,为益生菌构建“保护舱”,耐受冻干、贮存、运输、食用全阶段环境胁迫。
    技术价值
    耐受全阶段环境胁迫
    更多活菌到达肠道释放
    适用于常温储运产品
    微囊保护技术:全阶护航,直达肠道
质量管理
10万级洁净车间
质量管理
  • 参与团体标准制订
    参与团体标准制订

    · 即食型益生菌食品,T/CAB 0281-2023。

    · 益生菌在肥胖及其代谢综合症中的功效评价,T/FDSA 0155-2026。

  • 质量管理体系认证
    质量管理体系认证

    · ISO9001

    · ISO22000

  • 特殊需求认证
    特殊需求认证

    清真(HALAL)认证,满足多元化市场需求。

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