InLive®益生菌
- 植物乳杆菌LN66
- 嗜酸乳杆菌LN19
- 乳双歧杆菌BK03
- 长双歧杆菌BK89
- 干酪乳杆菌LN02
- 发酵乳杆菌LN01
- 瑞士乳杆菌LN09
- 唾液乳杆菌LN12
- 动物双歧杆菌BK06
- 鼠李糖乳杆菌LN56
- 罗伊氏乳杆菌LN83
- 副干酪乳杆菌LN226
-
植物乳杆菌LN66
Lactobacillus plantarum
菌株特性
菌种
植物乳杆菌，Lactobacillus plantarum
菌株
LN66
来源
人体
保藏号
CGMCC No.17369（布达佩斯条约下的保存,deposit according to the Budapest Treaty）
菌株鉴定
菌体形态
革兰氏染色阳性，短粗直杆，大小长短均一，整齐规则排列。
菌落形态
兼性厌氧，于MRS培养基37℃培养48小时，菌落直径约1 mm，白色光滑，圆形凸起，边缘整齐。
生理生化特性（API50CHL）
见附件1
16S rDNA序列
见附件2
菌株安全性
中国法规
属于原卫生部卫办监督发（2010）65号卫生部办公厅关于印发《可用于食品的菌种名单》的通知许可使用的乳酸菌
欧盟法规
属于EFSA QPS 列表中的乳酸菌（EFSA Journal，2016）；抗生素最小抑菌浓度（MIC）符合EFSA细菌耐药性规范（EFSA Journal，2012，10（6）:27-40），见附件3
产品特性
性状
固体粉末，无结块
色泽
白色至淡黄色
包装
内层PE袋，外层铝箔复合袋
乳酸菌要求
项 目
最高规格
检验方法
乳酸菌活菌数，CFU/g
≥4.0×1011
GB 4789.35或 INNOCUL/QM-SOP04-02
其他微生物要求
项 目
指标
检验方法
金黄色葡萄球菌
不得检出
GB 4789.10
沙门氏菌
不得检出
GB 4789.4
大肠菌群, CFU/g
n=5 c=2
m=10 M=100
GB 4789.3
酵母和霉菌, CFU/g
＜50
GB 4789.15
保质期
在0-4℃保存，保质期为12个月
在-18℃以下保存，保质期为24个月
注意事项
收到货后请检查包装密封性，立即于低温条件下保存。
产品标准和生产许可证
乳酸菌粉，企业标准 Q/YNK 0001S
生产许可证：SC10633042102494
质量保证
质量管理体系，ISO9001：150QMS1900017
食品安全管理体系，ISO22000：150FSMS1900060
清真认证，HALAL： 1247190001
-
嗜酸乳杆菌LN19
Lactobacillus acidophilus
菌株特性
菌种
嗜酸乳杆菌，Lactobacillus acidophilus
菌株
LN19
来源
人体
保藏号
CGMCC No.17367（布达佩斯条约下的保存,deposit according to the Budapest Treaty）
菌株鉴定
菌体形态
革兰氏染色阳性，细直杆，长短不一，非整齐规则排列，无芽孢。
菌落形态
兼性厌氧，于MRS培养基37℃厌氧培养48小时，菌落直径约0.5 mm，白色至半透明，扁平无凸起，圆形至不规则星状，边缘毛糙。
生理生化特性（API50CHL）
见附件1
16S rDNA序列
见附件2
菌株安全性
中国法规
属于原卫生部卫办监督发（2010）65号卫生部办公厅关于印发《可用于食品的菌种名单》的通知许可使用的乳酸菌
欧盟法规
属于EFSA QPS 列表中的乳酸菌（EFSA Journal，2016）；抗生素最小抑菌浓度（MIC）符合EFSA细菌耐药性规范（EFSA Journal，2012，10（6）:27-40），见附件3。
产品特性
性状
固体粉末，无结块
色泽
淡黄色至灰褐色
包装
内层PE袋，外层铝箔复合袋
乳酸菌要求
项 目
最高规格
检验方法
乳酸菌活菌数，CFU/g
≥2.0×1011
GB 4789.35或 INNOCUL/QM-SOP04-02
其他微生物要求
项 目
指标
检验方法
金黄色葡萄球菌
不得检出
GB 4789.10
沙门氏菌
不得检出
GB 4789.4
大肠菌群, CFU/g
n=5 c=2
m=10 M=100
GB 4789.3
酵母和霉菌, CFU/g
＜50
GB 4789.15
保质期
在0-4℃保存，保质期为12个月
在-18℃以下保存，保质期为24个月
注意事项
收到货后请检查包装密封性，立即于低温条件下保存。
产品标准和生产许可证
乳酸菌粉，企业标准 Q/YNK 0001S
生产许可证：SC10633042102494
质量保证
- 质量管理体系，ISO9001：150QMS1900017
- 食品安全管理体系，ISO22000：150FSMS1900060
- 清真认证，HALAL： 1247190001
-
乳双歧杆菌BK03
Bifidobacterium lactis
菌株特性
菌种
乳双歧杆菌，Bifidobacterium lactis
菌株
BK03
来源
人体
保藏号
CGMCC No.17364（布达佩斯条约下的保存,deposit according to the Budapest Treaty）
菌株鉴定
菌体形态
革兰氏染色阳性。菌体为棒状或杆状、典型的形态特征是一端有时呈分叉状，无芽孢。
菌落形态
严格厌氧，于MRS培养基37℃厌氧培养72小时，菌落为瓷白色，不透明，边缘规则的圆形凸起，菌落直径1mm～2mm 。
生理生化特性（API50CHL）
见附件1
16S rDNA序列
见附件2
菌株安全性
中国法规
属于原卫生部卫办监督发（2010）65号卫生部办公厅关于印发《可用于食品的菌种名单》的通知许可使用的乳酸菌
欧盟法规
属于EFSA QPS 列表中的乳酸菌（EFSA Journal，2016）；抗生素最小抑菌浓度（MIC）符合EFSA细菌耐药性规范（EFSA Journal，2012，10（6）:27-40），见附件3。
产品特性
性状
固体粉末，无结块
色泽
白色至淡黄色
包装
内层PE袋，外层铝箔复合袋
乳酸菌要求
项 目
最高规格
检验方法
乳酸菌活菌数，CFU/g
≥3.0×1011
GB 4789.34或 INNOCUL/QM-SOP04-02-01
其他微生物要求
项 目
指标
检验方法
金黄色葡萄球菌
不得检出
GB 4789.10
沙门氏菌
不得检出
GB 4789.4
大肠菌群, CFU/g
n=5 c=2
m=10 M=100
GB 4789.3
酵母和霉菌, CFU/g
＜50
GB 4789.15
保质期
在0-4℃贮存，保质期为12个月
在-18℃以下贮存，保质期为24个月
注意事项
收到货后请检查包装密封性，立即于低温条件下保存。
产品标准和生产许可证
乳酸菌粉，企业标准 Q/YNK 0001S
生产许可证：SC10633042102494
质量保证
质量管理体系，ISO9001：150QMS1900017
食品安全管理体系，ISO22000：150FSMS1900060
清真认证，HALAL： 1247190001
-
长双歧杆菌BK89
Bifidobacterium longum
菌株特性
菌种
长双歧杆菌，Bifidobacterium longum
菌株
BK89
来源
人体
保藏号
CGMCC No.17364（布达佩斯条约下的保存,deposit according to the Budapest Treaty）
菌株鉴定
菌体形态
革兰氏染色阳性。菌体为棒状或弯曲杆状、典型的形态特征是一端常见分叉状，无芽孢。
菌落形态
严格厌氧，于MRS培养基37℃厌氧培养72小时，菌落为瓷白色，不透明，边缘规则的圆形凸起，菌落直径约1mm。
生理生化特性（API50CHL）
见附件1
16S rDNA序列
见附件2
菌株安全性
中国法规
属于原卫生部卫办监督发（2010）65号卫生部办公厅关于印发《可用于食品的菌种名单》的通知许可使用的乳酸菌
欧盟法规
属于EFSA QPS 列表中的乳酸菌（EFSA Journal，2016）；抗生素最小抑菌浓度（MIC）符合EFSA细菌耐药性规范（EFSA Journal，2012，10（6）:27-40），见附件3。
产品特性
性状
固体粉末，无结块
色泽
白色至淡黄色
包装
内层PE袋，外层铝箔复合袋
乳酸菌要求
项 目
最高规格
检验方法
乳酸菌活菌数，CFU/g
≥1.0×1011
GB 4789.34或 INNOCUL/QM-SOP04-02-01
其他微生物要求
项 目
指标
检验方法
金黄色葡萄球菌
不得检出
GB 4789.10
沙门氏菌
不得检出
GB 4789.4
大肠菌群, CFU/g
n=5 c=2
m=10 M=100
GB 4789.3
酵母和霉菌, CFU/g
＜50
GB 4789.15
保质期
在0-4℃贮存，保质期为12个月
在-18℃以下贮存，保质期为24个月
注意事项
收到货后请检查包装密封性，立即于低温条件下保存。
产品标准和生产许可证
乳酸菌粉，企业标准 Q/YNK 0001S
生产许可证：SC10633042102494
质量保证
质量管理体系，ISO9001：150QMS1900017
食品安全管理体系，ISO22000：150FSMS1900060
清真认证，HALAL： 1247190001
-
干酪乳杆菌LN02
Lactobacillus casei
菌株特性
菌种
干酪乳杆菌，Lactobacillus casei
菌株
LN02
来源
人体
保藏号
CGMCC No.17368（布达佩斯条约下的保存,deposit according to the Budapest Treaty）
菌株鉴定
菌体形态
革兰氏染色阳性。短直杆，菌体较短，大小均一，整齐规则聚集排列。无鞭毛，无芽孢。
菌落形态
兼性厌氧，于MRS培养基37℃厌氧培养48小时，菌落为白色，半透明，边缘不规则的圆形凸起，菌落直径约1mm。
生理生化特性（API50CHL）
见附件1
16S rDNA序列
见附件2
菌株安全性
中国法规
属于原卫生部卫办监督发（2010）65号卫生部办公厅关于印发《可用于食品的菌种名单》的通知许可使用的乳酸菌
欧盟法规
属于EFSA QPS 列表中的乳酸菌（EFSA Journal，2016）；抗生素最小抑菌浓度（MIC）符合EFSA细菌耐药性规范（EFSA Journal，2012，10（6）:27-40），见附件3。
产品特性
性状
固体粉末，无结块
色泽
白色至淡黄色
包装
内层PE袋，外层铝箔复合袋
乳酸菌要求
项 目
最高规格
检验方法
乳酸菌活菌数，CFU/g
≥3.0×1011
GB 4789.35或 INNOCUL/QM-SOP04-02
其他微生物要求
项 目
指标
检验方法
金黄色葡萄球菌
不得检出
GB 4789.10
沙门氏菌
不得检出
GB 4789.4
大肠菌群, CFU/g
n=5 c=2
m=10 M=100
GB 4789.3
酵母和霉菌, CFU/g
＜50
GB 4789.15
保质期
在0-4℃保存，保质期为12个月
在-18℃以下保存，保质期为24个月
注意事项
收到货后请检查包装密封性，立即于低温条件下保存。
产品标准和生产许可证
乳酸菌粉，企业标准 Q/YNK 0001S
生产许可证：SC10633042102494
质量保证
质量管理体系，ISO9001：150QMS1900017
食品安全管理体系，ISO22000：150FSMS1900060
清真认证，HALAL： 1247190001
-
发酵乳杆菌LN01
Lactobacillus fermentum
菌株特性
菌种
发酵乳杆菌，Lactobacillus fermentum
菌株
LN01
来源
人体
保藏号
CGMCC No.17543（布达佩斯条约下的保存,deposit according to the Budapest Treaty）
菌株鉴定
菌体形态
革兰氏染色阳性。短杆状，菌体较细，大小均一，规则整齐排列，无鞭毛，无芽孢。
菌落形态
兼性厌氧，于MRS培养基37℃培养48小时，菌落为白色，光滑，边缘规则的圆形凸起，菌落直径1mm～2mm。
生理生化特性（API50CHL）
见附件1
16S rDNA序列
见附件2
菌株安全性
中国法规
属于原卫生部卫办监督发（2010）65号卫生部办公厅关于印发《可用于食品的菌种名单》的通知许可使用的乳酸菌
欧盟法规
属于EFSA QPS 列表中的乳酸菌（EFSA Journal，2016）；抗生素最小抑菌浓度（MIC）符合EFSA细菌耐药性规范（EFSA Journal，2012，10（6）:27-40），见附件3。
产品特性
性状
固体粉末，无结块
色泽
白色至淡黄色
包装
内层PE袋，外层铝箔复合袋
乳酸菌要求
项 目
最高规格
检验方法
乳酸菌活菌数，CFU/g
≥3.0×1011
GB 4789.35或 INNOCUL/QM-SOP04-02
其他微生物要求
项 目
指标
检验方法
金黄色葡萄球菌
不得检出
GB 4789.10
沙门氏菌
不得检出
GB 4789.4
大肠菌群, CFU/g
n=5 c=2
m=10 M=100
GB 4789.3
酵母和霉菌, CFU/g
＜50
GB 4789.15
保质期
在0-4℃保存，保质期为12个月
在-18℃以下保存，保质期为24个月
注意事项
收到货后请检查包装密封性，立即于低温条件下保存。
产品标准和生产许可证
乳酸菌粉，企业标准 Q/YNK 0001S
生产许可证：SC10633042102494
质量保证
质量管理体系，ISO9001：150QMS1900017
食品安全管理体系，ISO22000：150FSMS1900060
清真认证，HALAL： 1247190001
-
瑞士乳杆菌LN09
Lactobacillus helveticus
菌株特性
菌种
瑞士乳杆菌，Lactobacillus helveticus
菌株
LN09
来源
人体
保藏号
CGMCC No.17545（布达佩斯条约下的保存,deposit according to the Budapest Treaty）
菌株鉴定
菌体形态
革兰氏染色阳性，短直杆，长短均一，非整齐规则排列，无芽孢。
菌落形态
兼性厌氧，于MRS培养基37℃厌氧培养48小时，菌落直径约0.5 mm，白色至半透明，圆形微凸起，边缘略毛糙。
生理生化特性（API50CHL）
见附件1
16S rDNA序列
见附件2
菌株安全性
中国法规
属于原卫生部卫办监督发（2010）65号卫生部办公厅关于印发《可用于食品的菌种名单》的通知许可使用的乳酸菌
欧盟法规
属于EFSA QPS 列表中的乳酸菌（EFSA Journal，2016）；抗生素最小抑菌浓度（MIC）符合EFSA细菌耐药性规范（EFSA Journal，2012，10（6）:27-40），见附件3。
产品特性
性状
固体粉末，无结块
色泽
淡黄色至灰褐色
包装
内层PE袋，外层铝箔复合袋
乳酸菌要求
项 目
最高规格
检验方法
乳酸菌活菌数，CFU/g
≥2.0×1011
GB 4789.35或 INNOCUL/QM-SOP04-02
其他微生物要求
项 目
指标
检验方法
金黄色葡萄球菌
不得检出
GB 4789.10
沙门氏菌
不得检出
GB 4789.4
大肠菌群, CFU/g
n=5 c=2
m=10 M=100
GB 4789.3
酵母和霉菌, CFU/g
＜50
GB 4789.15
保质期
在0-4℃保存，保质期为12个月
在-18℃以下保存，保质期为24个月
注意事项
收到货后请检查包装密封性，立即于低温条件下保存。
产品标准和生产许可证
乳酸菌粉，企业标准 Q/YNK 0001S
生产许可证：SC10633042102494
质量保证
质量管理体系，ISO9001：150QMS1900017
食品安全管理体系，ISO22000：150FSMS1900060
清真认证，HALAL： 1247190001
-
唾液乳杆菌LN12
Lactobacillus reuteri
菌株特性
菌种
唾液乳杆菌，Lactobacillus salivarius
菌株
LN12
来源
人体
保藏号
CGMCC No.17542（布达佩斯条约下的保存,deposit according to the Budapest Treaty）
菌株鉴定
菌体形态
革兰氏染色阳性。短杆状，两端圆，单个、双生和成长度不一的链，无鞭毛，无芽孢。
菌落形态
兼性厌氧，于MRS培养基37℃培养48小时，白色光滑，圆形凸起，边缘整齐
生理生化特性（API50 CHL）
见附件1
16S rDNA序列
见附件2
菌株安全性
中国法规
属于原卫生部卫办监督发（2010）65号卫生部办公厅关于印发《可用于食品的菌种名单》的通知许可使用的乳酸菌
欧盟法规
属于EFSA QPS 列表中的乳酸菌（EFSA Journal，2016）；抗生素最小抑菌浓度（MIC）符合EFSA细菌耐药性规范（EFSA Journal，2012，10（6）:27-40），见附件3。
产品特性
性状
固体粉末，无结块
色泽
白色至淡黄色
包装
内层PE袋，外层铝箔复合袋
乳酸菌要求
项 目
最高规格
检验方法
乳酸菌活菌数，CFU/g
≥1.0×1011
GB 4789.35或 INNOCUL/QM-SOP04-02
其他微生物要求
项 目
指标
检验方法
金黄色葡萄球菌
不得检出
GB 4789.10
沙门氏菌
不得检出
GB 4789.4
大肠菌群, CFU/g
n=5 c=2
m=10 M=100
GB 4789.3
酵母和霉菌, CFU/g
＜50
GB 4789.15
保质期
在0-4℃保存，保质期为12个月
在-18℃以下保存，保质期为24个月
注意事项
收到货后请检查包装密封性，立即于低温条件下保存。
产品标准和生产许可证
乳酸菌粉，企业标准 Q/YNK 0001S
生产许可证：SC10633042102494
质量保证
质量管理体系，ISO9001：150QMS1900017
食品安全管理体系，ISO22000：150FSMS1900060
清真认证，HALAL： 1247190001
-
动物双歧杆菌BK06
菌株特性
菌种
动物双歧杆菌，Bifidobacterium animalis
菌株
BK06
来源
人体
保藏号
CGMCC No.19067（布达佩斯条约下的保存,deposit according to the Budapest Treaty）
菌株鉴定
菌体形态
革兰氏染色阳性。菌体为棒状或杆状、典型的形态特征是一端有时呈分叉状，无芽孢。
菌落形态
严格厌氧，于MRS培养基37℃厌氧培养72小时，菌落为瓷白色，不透明，边缘规则的圆形凸起，菌落直径1mm～2mm 。
生理生化特性（API50CHL）
见附件1
16S rDNA序列
见附件2
菌株安全性
中国法规
属于原卫生部卫办监督发（2010）65号卫生部办公厅关于印发《可用于食品的菌种名单》的通知许可使用的乳酸菌
欧盟法规
属于EFSA QPS 列表中的乳酸菌（EFSA Journal，2016）；抗生素最小抑菌浓度（MIC）符合EFSA细菌耐药性规范（EFSA Journal，2012，10（6）:27-40），见附件3。
产品特性
性状
固体粉末，无结块
色泽
白色至淡黄色
包装
内层PE袋，外层铝箔复合袋
乳酸菌要求
项 目
最高规格
检验方法
乳酸菌活菌数，CFU/g
≥3.0×1011
GB 4789.34或 INNOCUL/QM-SOP04-02-01
其他微生物要求
项 目
指标
检验方法
金黄色葡萄球菌
不得检出
GB 4789.10
沙门氏菌
不得检出
GB 4789.4
大肠菌群, CFU/g
n=5 c=2
m=10 M=100
GB 4789.3
酵母和霉菌, CFU/g
＜50
GB 4789.15
保质期
在0-4℃贮存，保质期为12个月
在-18℃以下贮存，保质期为24个月
注意事项
收到货后请检查包装密封性，立即于低温条件下保存。
产品标准和生产许可证
乳酸菌粉，企业标准 Q/YNK 0001S
生产许可证：SC10633042102494
质量保证
质量管理体系，ISO9001：150QMS1900017
食品安全管理体系，ISO22000：150FSMS1900060
清真认证，HALAL： 1247190001
Bifidobacterium animalis
-
鼠李糖乳杆菌LN56
Lactobacillus rhamnosus
菌株特性
菌种
鼠李糖乳杆菌，Lactobacillus rhamnosus
菌株
LN56
来源
人体
保藏号
CGMCC No.17370（布达佩斯条约下的保存,deposit according to the Budapest Treaty）
菌株鉴定
菌体形态
革兰氏染色阳性，细长杆状，微弯曲，常见线状或链状整齐聚集排列。
菌落形态
兼性厌氧，于MRS培养基37℃培养48小时，菌落直径约1 mm，白色光滑，圆形凸起，边缘整齐。
生理生化特性（API50CHL）
见附件1
16S rDNA序列
见附件2
菌株安全性
中国法规
属于原卫生部卫办监督发（2010）65号卫生部办公厅关于印发《可用于食品的菌种名单》的通知许可使用的乳酸菌
欧盟法规
属于EFSA QPS 列表中的乳酸菌（EFSA Journal，2016）；抗生素最小抑菌浓度（MIC）符合EFSA细菌耐药性规范（EFSA Journal，2012，10（6）:27-40），见附件3.
产品特性
性状
固体粉末，无结块
色泽
白色至淡黄色
包装
内层PE袋，外层铝箔复合袋
乳酸菌要求
项 目
最高规格
检验方法
乳酸菌活菌数，CFU/g
≥3.0×1011
GB 4789.35或 INNOCUL/QM-SOP04-02
其他微生物要求
项 目
指标
检验方法
金黄色葡萄球菌
不得检出
GB 4789.10
沙门氏菌
不得检出
GB 4789.4
大肠菌群, CFU/g
n=5 c=2
m=10 M=100
GB 4789.3
酵母和霉菌, CFU/g
＜50
GB 4789.15
保质期
在0-4℃保存，保质期为12个月
在-18℃以下保存，保质期为24个月
注意事项
收到货后请检查包装密封性，立即于低温条件下保存。
产品标准和生产许可证
乳酸菌粉，企业标准 Q/YNK 0001S
生产许可证：SC10633042102494
质量保证
质量管理体系，ISO9001：150QMS1900017
食品安全管理体系，ISO22000：150FSMS1900060
清真认证，HALAL： 1247190001
-
罗伊氏乳杆菌LN83
Lactobacillus reuteri
菌株特性
菌种
罗伊氏乳杆菌，Lactobacillus reuteri
菌株
LN83
来源
人体
保藏号
CGMCC No.17541（布达佩斯条约下的保存,deposit according to the Budapest Treaty）
菌株鉴定
菌体形态
革兰氏染色阳性。短杆状，两端圆，大小均一，规则整齐排列，无鞭毛，无芽孢。
菌落形态
兼性厌氧，于MRS培养基37℃培养48小时，菌落为白色至半透明，边缘毛糙，菌落直径1mm～2mm。
生理生化特性（API50 CHL）
见附件1
16S rDNA序列
见附件2
菌株安全性
中国法规
属于原卫生部卫办监督发（2010）65号卫生部办公厅关于印发《可用于食品的菌种名单》的通知许可使用的乳酸菌
欧盟法规
属于EFSA QPS 列表中的乳酸菌（EFSA Journal，2016）；抗生素最小抑菌浓度（MIC）符合EFSA细菌耐药性规范（EFSA Journal，2012，10（6）:27-40），见附件3。
产品特性
性状
固体粉末，无结块
色泽
白色至淡黄色
包装
内层PE袋，外层铝箔复合袋
乳酸菌要求
项 目
最高规格
检验方法
乳酸菌活菌数，CFU/g
≥1.0×1011
GB 4789.35或 INNOCUL/QM-SOP04-02
其他微生物要求
项 目
指标
检验方法
金黄色葡萄球菌
不得检出
GB 4789.10
沙门氏菌
不得检出
GB 4789.4
大肠菌群, CFU/g
n=5 c=2
m=10 M=100
GB 4789.3
酵母和霉菌, CFU/g
＜50
GB 4789.15
保质期
在0-4℃保存，保质期为12个月
在-18℃以下保存，保质期为24个月
注意事项
收到货后请检查包装密封性，立即于低温条件下保存。
产品标准和生产许可证
乳酸菌粉，企业标准 Q/YNK 0001S
生产许可证：SC10633042102494
质量保证
质量管理体系，ISO9001：150QMS1900017
食品安全管理体系，ISO22000：150FSMS1900060
清真认证，HALAL： 1247190001
-
副干酪乳杆菌LN226
Lactobacillus paracasei
菌株特性
菌种
副干酪乳杆菌，Lactobacillus paracasei
菌株
LN226
来源
人体
保藏号
CGMCC No.17544（布达佩斯条约下的保存,deposit according to the Budapest Treaty）
菌株鉴定
菌体形态
革兰氏染色阳性。直杆状，长短均一，规则整齐排列，无芽孢。
菌落形态
兼性厌氧，于MRS培养基37℃培养48小时，菌落直径约0.5 mm，白色至半透明，圆形微凸起，边缘毛糙。
生理生化特性（API50CHL）
见附件1
16S rDNA序列
见附件2
菌株安全性
中国法规
属于原卫生部卫办监督发（2010）65号卫生部办公厅关于印发《可用于食品的菌种名单》的通知许可使用的乳酸菌
欧盟法规
属于EFSA QPS 列表中的乳酸菌（EFSA Journal，2016）；抗生素最小抑菌浓度（MIC）符合EFSA细菌耐药性规范（EFSA Journal，2012，10（6）:27-40），见附件3。
产品特性
性状
固体粉末，无结块
色泽
白色至淡黄色
包装
内层PE袋，外层铝箔复合袋
乳酸菌要求
项 目
最高规格
检验方法
乳酸菌活菌数，CFU/g
≥3.0×1011
GB 4789.35或 INNOCUL/QM-SOP04-02
其他微生物要求
项 目
指标
检验方法
金黄色葡萄球菌
不得检出
GB 4789.10
沙门氏菌
不得检出
GB 4789.4
大肠菌群, CFU/g
n=5 c=2
m=10 M=100
GB 4789.3
酵母和霉菌, CFU/g
＜50
GB 4789.15
保质期
在0-4℃保存，保质期为12个月
在-18℃以下保存，保质期为24个月
注意事项
收到货后请检查包装密封性，立即于低温条件下保存。
产品标准和生产许可证
乳酸菌粉，企业标准 Q/YNK 0001S
生产许可证：SC10633042102494
质量保证
质量管理体系，ISO9001：150QMS1900017
食品安全管理体系，ISO22000：150FSMS1900060
清真认证，HALAL： 1247190001
